Усе, що вам знадобиться, – яйце і трохи води.
Яйце-пашот легко приготувати у мікрохвильовці / фото pxhere.com
Від яєць-пашот багато хто відмовляється тільки тому, що не вміє їх готувати. А тим часом є простий спосіб отримати цю смачну і корисну страву. Для цього знадобляться лише яйце, вода і мікрохвильовка, пише Cnet.
Автор публікації Девід Вотскі, який раніше працював кухарем, зазначив, що метод приготування яєць-пашот у мікрохвильовій займає близько 60 секунд, не потребує зайвого прибирання і дає напрочуд хороший результат.
“Я готую так їх (яйця, – ред.) уже понад рік, і вони стали справжньою ранковою стравою. Інколи я обмежуюся простотою – парою яєць на тості з авокадо та гострим соусом. Часом я взагалі пропускаю хліб на користь чогось легшого. Якщо ви віддаєте перевагу твердішому яйцю, додаткові кілька секунд у мікрохвильовій печі допоможуть вам у цьому”, – розповів Вотскі.
Він покроково розповів, як готує ідеальні яйця-пашот у мікрохвильовій печі.
Вотскі зауважив, що базова температура у мікрохвильових печах різна, тому час приготування також може теж різнитися. Перший раз він радить спробувати тримати яйце у мікрохвильовці 40-45 секунд. Якщо цього буде мало – додавати по 5 секунд, поки не досягнете бажаної готовності.
Також автор порадив проколювати жовток зубочисткою, перш ніж поміщати яйце у мікрохвильовку. Це потрібно для того, щоб він не вибухнув.
Раніше УНІАН писав, як посмажити ідеальну пухку яєчню. Троє кухарів розповіли, що ключова умова – це обережне постійне помішування яєць під час смаження. Крім того, вони порадили збивати яйця перед смаженням. А ще – використовувати тонку антипригарну сковороду, а не товсту й важку.
